פארמה קולטורה היא מקום מפגש בין הירקות שאנחנו מגדלים לחוויה שירקות טריים מביאים איתם.
להכיר את החקלאי, את הגבן והדבוראי. לקבל השראה לארוחה, לערוך שולחן חגיגי באמצע הגינה. למזוג יין טוב, לאכול טרי וקרוב. ליהנות מהעונה, מה כדאי לגדל ומה רצוי שנאכל.
להשתדל כמה שפחות לזרוק ואיך כדאי לשמר, למחזר או לתת משמעות חדשה.
שואלים אותנו הרבה מאיפה הגיע השם "פארמה קולטורה"? ובכן,
פארמה - זה תרגום חופשי מאנגלית למילה חווה.
וקולטורה - זו תרבות כפי שנהג לומר הסבא הייקה.
ומהיום שחזרנו לגדל ירקות על המשק של סבא החלה לצמוח גם קהילה ותרבות סביבה.
מארחים בחווה
פארמה קולטורה היא חגיגה של אוכל ובילוי לאורך כל השנה. אנחנו מארחים קבוצות קטנות(10-30 משתתפים) לבילוי מוקפד ומדויק, אז אם אתם מתכננים יום הולדת עגולה, מסיבת רווקות או סתם מפגש חברים אינטימי, פארמה קולטורה היא בדיוק המקום לעשות את זה. ספרו לנו בקצרה על כמה אנשים מדובר ועל איזה תאריכים חשבתם וכך נוכל להשיב מהר ולעזור לכם להנות מהבילוי אצלנו בצורה הפשוטה והטובה ביותר.
לבדיקת זמינות והצעת מחיר:
מה אנחנו עושים?
מצמיחים מרחבים
בחווה גדלים מעל 250 מיני ירקות, פירות ופרחים ויש בה שפע של פינות שקטות ומקומות שמתאימים להתכנסות. בעידן של מדדי ביצועים, מהירות ותקשורת גלובלית, החווה היא מקום מושלם לנהל תהליכים פנימיים במרחב מלא השראה. אנו מארחים מחלקות עסקיות ודירקטוריונים לימי עבודה מלאים או חלקיים בחלל ממוזג ומצויד שההשראה זורמת לתוכו ומפרה כל שיח בו.
לבדיקת זמינות והצעת מחיר:
מגדלים ירקות ורעיונות
זה נכון, ליבת העשייה שלנו כאן היא גידול חקלאי בגישה אקולוגית המבוססת על עקרונות ה-"פרמה קלצ'ר". אבל מבחינתנו היה תמיד ברור שכל זה לא יכול להתקיים מבלי ה׳משהו הנוסף׳ שצומח כאן, והוא של כולנו. תכירו ותירשמו למגזין #LivingMatters, ותצטרפו אלינו בדרך שלנו להיות השינוי שאנחנו רוצים לראות בעולם.
למה אנחנו עושים את מה שאנחנו עושים?
חקלאות זורמת לנו בדם כבר 3 דורות, אבל עד שנולדה הבכורה שלנו בכלל לא היינו בכיוון.
אחרי שיצאנו מהעיר וחזרנו למשק המשפחתי שהיה נטוש עד אותו רגע, התעורר אצלנו הגעגוע לעבודת האדמה. המבנים הישנים על הנחלה הזמינו אותנו לחלום והפכו להשראה.
מאז, הגינה שלנו משכה אליה צמחים נדירים, ירקות מארצות רחוקות, צמחי מרפא מיוחדים ואנשים יוצאי דופן.
אנחנו מאמינים שפארמה קולטורה היא המודל החקלאי החדש המייצר קשר בר קיימא בין השדה לצלחת שלכם.